Simon & Paul – Das neue Café & Eiscafé in der Wiehre

Letzte Woche eröffnete Simon & Paul, das neue Café und Eiscafé in der Wiehre, Freiburg – und wir hatten die Ehre, Teil des Entstehungsprozesses zu sein! Von der Planung bis zur Umsetzung durften wir mitwirken und sind begeistert vom Endergebnis.

Welche Möbelstücke wurden bei p3 in Freiburg gefertigt – und von Azubis hergestellt ?

Tische: 12 Massivholztische aus geölter Esche. Unsere Planer und Gestalter optimierten die Tischgrößen und -positionen, um eine einladende und gleichzeitig funktionale Atmosphäre zu schaffen. Ein echter "eyecatcher" ist der Tisch mit einem Gestell aus Esche-Kanteln, diese Konstruktion ermöglicht es Lampen oder Pflanzen aufzuhängen und eine gewisse Gemütlichkeit und Atmosphäre zu erzielen. Zudem kann man lässig die Füße auf der Querstrebe unter dem Tisch positionieren, das sorgt für ein bequemes Sitzen.

Bank: Eine lange Sitzbank aus Esche mit bequemer Rückenlehne, die möglichst vielen Gästen Platz bietet.

Hier wurde die vorhandene Säule im Raum umbaut. Der dadurch entstandene Abschluss wurde mit einem Regal für Wein und Feinkost gänzlich genutzt. Wir lieben das Ergebnis! ....

Regal: Ein maßgeschneidertes Regal für Wein und andere Schlüsselprodukte – praktisch und stilvoll zugleich.

🎥 Ein Blick hinter die Kulissen:

In unserem Video seht ihr einige unserer Möbelstücke kurz vor den finalen Einrichtung – und auch einige Einblicke in die Fertigung bei uns in der Werkstatt.

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von [p3]-Werkstatt (@p3werkstatt)

Simon und Paul, Wiehre, Freiburg

✨ Jetzt selbst erleben!

Das fertige Café wartet auf euch – besucht Simon & Paul und überzeugt euch selbst! (Link)

[p3]-Team:

Raumkonzept und Planung: Janosch Blömker, Schreinermeister

• Bei der Planung war uns sehr wichtig auf die Individuellen Wünsche der Kunden einzugehen und im Miteinander mit dem Kunden kluge Lösungen zu finden.

• Bei der Planung der Tische und Bestuhlung wurde großen Wert auf die Laufwege der Gäste im Café gelegt. Die Aufgabe bei diesem Projekt war möglichst viele Sitzplätze zu schaffen ohne dabei an Gemütlichkeit und Platz in den Durchgangsbereichen einzubüßen.

• Das Material: Esche mit Weißöl aufgehellt. Dieses Material haben wir zusammen mit dem Kunden ausgewählt, immer im Bezug auf die Räumlichkeit und die damit einhergehende Wirkung und Funktion.

[p3]-Team Fertigung: Laurin, Jan, Diego

[p3]-Team Montage: Laurin, Jan

Dieses Projekt war perfekt für unseren Azubi Laurin (3. LJ) als Vorbereitung auf die Gesellenprüfung:

Lerninhalte zur Vertiefung von Fähigkeiten und Fertigkeiten:

1. Strukturieren der Arbeitsschritte durch Arbeitsfolgepläne

2. Herstellen von Tischplatten aus Esche Massivholz

3. Maßgenaues Zuschneiden und Formatieren der Einzelteile

4. Herstellen von Holzverbindungen für ein Tischgestell

5. Oberflächenauftrag ausführen und Qualität kontrollieren

6. Montage Vorbereiten

7. Tischgestell und Tische montieren

Let’s connect on Instagram @p3werkstatt!